鴨のロースト~170℃で20分は少し早かった~

GWに天満市場に行った際に、地下1階のプロマートさんで鴨胸肉を購入した。 そして、冷凍室に保存していた。 あまり長いこと冷凍室に入れておいて冷凍焼きしてはいけないので、9月のある土曜日の晩御飯として食べることにした。 鍋にするにはまだまだ暑いのと7月に食べたので(https://gyo-yuji.at.webry.info/2…
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