中央酒場ペイジNo2その1～鶏のお造り5種盛りが美味しい～

先週のある日、蒲生四丁目にある中央酒場ペイジさんに6人で行ってきた。前回行って、鶏料理中心だがその中で鶏のお造りが特に美味しかったのと（http://gyo-yuji.at.webry.info/201712/article_6.html）、その時に来ていなかったメンバーが今回半数いてるため、再訪した次第である。

お通し。たこわさや山芋のキムチ等、これで2人分である。どれも美味しかった。ただし、前に座っていたKさんがたこわさとキムチが食べられないということで私が全部頂いた。

鶏のお造り5種盛り。レバーはもちろん、ハツのお造りまである。両方とも食べるとコクもありつつしつこくないから食べやすくて、美味しい。他にもムネやモモも美味しかった。ビールではなく日本酒か焼酎を飲むべきだったかもね。また、6人で1皿だけ頼んだので炙りが食べられなかった。2皿頼むべきだったかもね。といっても、後で知ったのだが、1人は全く食べなかったとのことだ。

燻製したポテトチップス。その名の通りポテトチップスを軽く燻製したもので、メンバー全員が驚いていた一品。燻製をしてあるだけあって温かく、私も少しだけ驚いた。

鶏のから揚げ。定番料理を食べたいということで注文。こちらはビールだね。味は普通に美味しかった。

せせりのから揚げ。せせりは鶏の首肉なので少し筋肉質だから食べごたえがあって美味しい。鶏のから揚げよりもあっさり目かな？

チキン南蛮。前回食べて美味しかったから注文した一品。こちらのチキン南蛮は酸味が少なめで、またタルタルソースも玉ねぎが少なめだから、酸味に弱く玉ねぎ嫌いな私にはちょうど良い。加えて、酢に付けられたナスやレンコン、ニンジンもある。和風ピクルスということか。こういう付け合せを出すお店は信用できるね（孤独のグルメ井之頭五郎風）。

きゅうりの1本漬け。ごま油が掛かっていてそれが良いね。よく効いている。
今回は同業者と飲んでいて（ただし、同業者の奥さんも1名含む）、そのうちの一人が旭東支部から他の支部に移転するということで栄転祝い？さよならの会を兼ねて美味しく飲んでいたのである。