さきしまコスモタワーホテル空海ランチバイキングNo4～このときは2月3日で終了するなんて思いもしなかった～

さきしまコスモタワーホテルのダイニングレストラン空海さんの500円ランチバイキングは2月3日で終了した。
今回も大阪府咲洲庁舎に行った際に食べた以前のバイキング料理を紹介する。

昨年、12月28日のランチバイキングである。この日の野菜総菜は豆もやし、酢レンコンで、今回、初めて見た。ひじき、豚ヒレカツ、鶏肉のソティー、キャベツ、麺類からは好物のショボ焼きそばである。豆もやしは歯応えもあって美味しい。酢レンコンは当たり前だが酸っぱい。ひじき、キャベツと野菜をこれだけ食べれば十分栄養素は摂れただろう。豚ヒレカツもチキンソティーも美味しい。
ショボ焼きそばは安定の美味しさだ。この具の少なさが良い。具が足りないと思えば、豚ヒレカツ、キャベツを食べれば良い。

お代わりは、豆もやし、ひじき、酢レンコンの野菜に豚ヒレカツ、ショボ焼きそば。
ショボ焼きそばを食べない代わりに豚ヒレカツと野菜をもっと食べればよりヘルシーなのだろうけれどなかなかそうはいかないのが現実である。
でも、これで500円は安い。
しかも、売り上げの一部を赤十字社に寄付しているとのことだ。

年が明けて、1月14日のランチバイキングである。この日も豆もやし、酢レンコンに菜っ葉とかんぴょうみたいなもののお浸し、芋の煮物の野菜を取った。また、肉類は鶏団子にチキンソティー、麺類からはバジル入りのきのこのペペロンチーノを取った。
昨年末、食べて美味しかった豆もやしをたっぷりと取ってきた。美味しい。鶏団子もヘルシーな味で美味しい。ダイエットのためにはパスタを取るべきではないのだが、こちらのパスタ類は美味しいので、ついつい取ってしまう。やっぱり、美味しい。

そして、お代わりに行った。パスタには分かりにくいかもしれないが、ドライトマトも入っているので本格的だ。
またヘルシーな味なので、鶏団子もたくさん取ってしまった。
この日は同業者の方と一緒に食べていた。その方がアイスクリームを食べていた。聞けば、この500円バイキングの当初はフルーツがあったのだが、それを止めてアイスクリームのサービスを始めたそうだ。

そういえば、最初の頃はフルーツがあったなあと思い出しながら私もアイスクリームを食べた。
以前は野菜総菜といえば、きんぴらごぼう、切り干し大根、ひじき、菜っ葉のお浸しの4種類から3種類の提供だったが、最近は野菜総菜を変えて来たな、これはマンネリを防ぎお客さんを飽きさせず、まだまだお客さんを取り込まないといけないからだなと思った。

そう、この時点では、ランチバイキングが2月3日で終了するなんて思いもしなかったのである。

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