大衆酒場松久No2~作っている他人の料理が美味しそうに見えるから注文してしまう~

7月のある日、同じ支部の同業者の方を誘って。5人で私の事務所近くにある大衆酒場松久さんに行ってきた。 6月に行った際にフェイスブックに上げたところ、魚に詳しいK山さんが美味しそうやなとコメントをしたこと、K山さんを初め、以前にお店の前を一緒に通ったK本さんも行ってみたいと言っていたので、みんなで行こうとなったのである。 南蛮漬け…
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タイ料理カオマンガイ~ラープ・ムーが最高に美味しい!~

先月の7月のある日、同業者3人と玉造にある韓国居酒屋さんに行った。しかし、そのお店で食べたかった料理が品切れということで1時間半ほどいて、違うお店に行こうとなった。 そこで、2月くらいから気になっていた韓国居酒屋さんの近くにあるタイ料理のカオマンガイさんに行くことにした。 席に着き、メニューを見た。料理は500円均一のようだ…
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韓国居酒屋「爛」~肝心の蒸し豚料理が品切れ~

先月の7月のある日、以前から気になっていた玉造にある韓国居酒屋の爛さんに行ってきた。メンバーは私を含めて韓国料理好きの同業者3人。以前にも生野の韓国料理屋さんに行ったうちのメンバーである(https://gyo-yuji.at.webry.info/201705/article_13.html)。 地下鉄玉造駅で待ち合わせをして、…
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2019プーケット旅行紀10日目その2~時間が早すぎてフェルメール展には行けず~

5時26分に関西国際空港のボーディングブリッジに到着した。 少し待って、降り始めた。途中、ビジネスクラスの前を通った。 さらに、ファーストクラスの前も通った。広さが違うね。 そして、CAさんに別れの挨拶をして、ブリッジを歩いた。 朝陽が眩しい。 無事に関空まで飛んでくれた飛行機に感謝の挨拶をしようとした…
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2019プーケット旅行紀10日目その1~5時台の到着だから朝陽が綺麗~

23時45分頃に夕食が出てそれを食べ終え、0時過ぎにアイスクリームが出てきた。口直しにちょうど良い。 そして、眠れないままウトウトしていた。 しかし、いつの間にか寝ていた。 5時前に窓の外を見ると朝陽が見えてきた。 それから15分ほどした5時5分頃には明るくなってきた。と同時に下にある雲が綺麗だった。 雲が切れ…
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2019プーケット旅行紀9日目その7~さようならプーケット来年もまた来たいな~

プーケット国際空港を定刻より10分早い18時に出発したマレーシア航空791便は18時20分頃に空港の上空を旅立った。 当たり前だが滑走路の横にはすぐにビーチだ。 西に飛びたった。 もちろん、マレーシアのクアラルンプール国際空港は東南にある。 ということで、すぐに南へと旋回した。 東南に向かっているが、すぐ下のビ…
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2019プーケット旅行紀9日目その6~お腹と時間がいっぱいなので食べたくても食べることができず~

手荷物検査、出国審査を終えて、出発エリアにやってきた。 チケットを見て、まずは、ゲートを確認する。12番ゲートだ。そして、ボーディングタイムを見ると17時10分で出発が18時10分だ。 それから掲示板を見ると確かに12番ゲートとなってて、出発は18時10分で早発、遅延はなしだ。 12番ゲートはどこだとエリア案内図を…
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2019プーケット旅行紀9日目その5~最後の最後で綺麗なビーチを見る~

道に人だかりができていたので、なんだという事になり、タクシーの運転手が気を利かせてビューポイントに行ってみると綺麗な風景だった。だから、みんなここで写真を撮っているのだなと納得をした。 ということで、私たちも記念写真を撮った。 でも、何というビーチだと思い、運転手に聞くとスリムビーチということだ。 最後に綺麗なビーチを…
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2019プーケット旅行紀9日目その4~今回ではなく昔の思い出に浸りながら車窓を見る~

15時過ぎにパトンメルリンホテルからタクシーに乗って空港へ向かった。帰りはバンではなくてセダンタイプだ。 どういうルートで行くのかと思ったら、RAT-U-THIT200通りを南に行ってから右手(西側)に曲がった。 それから、西に進んだ。ビーチロードへ向かうようだ。 これは1日目に空港からホテルに行く際に運転手が間違…
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2019プーケット旅行紀9日目その3~久しぶりにハマグリの炒め物を食べる~

お昼ご飯を食べるために、昨日お昼を食べて美味しかったYam Thaiさんへ行った。 店内に入り、何を注文するか悩んだが、平成14年に初めてプーケットに来た際、バングラ通りのお店でハマグリの炒め物を食べて美味しかったのだが、それ以降食べる機会がなく、今回、メニューにあったのでそれを注文した。他にも、ガパオやソムタムの食べ納めのために…
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2019プーケット旅行紀9日目その2~思い残すことなくプールで泳ぐ~

パトンメルリンホテルの一番南にあるプールに泳ぎに行った。 ここのプールが一番水温が低いから今日みたいな暑い日には気持ちが良いだろうというのと思い残すことがないようにである。 やっぱり、水温が低くて気持ちが良かった。このままいつまでも浸かっていたかった。 しかし、お腹が空いてきたので、11時半前にプールを上がることにした。 …
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2019プーケット旅行紀9日目その1~連日の爆食で朝ごはんは少なめ~

7時に目が覚めた。ついにこの日がやってきた。そう、帰国日である。 8時前に朝食会場へ。席を確保してからアウトサイド側奥の屋台コーナーへ。 2日目に食べて美味しかったクリスピーポークだったら良いのにと思いながら、今日は何だろうと期待を込めて見ていた。 すると、本日はベジタブルスプリングロールとベジタブルサモサ。残念ながら…
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2019夏ダン・ル・シエルその2~塩の振り加減が良いから他店には行けない~

しばらくして、魚料理が運ばれてきた。マナカツオのポアレ、ラタトゥユ添え、ブールブランソースである。マナカツオはきっちりと塩を振られている上、身の焼き具合も良くて美味しい。この塩の振り加減が良いというのが、他のフレンチのお店に行かずに、このお店に毎回行く大きな理由の一つでもある。 親しい友人の皮の焼き具合も良い。 私の方が…
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2019夏ダン・ル・シエルその1~猪のテリーヌは部位によって味が違う~

7月13日は私の誕生日なので、片町にあるダン・ル・シエルさんで恒例のバースディーディナーを頂いた。 18時45分にお店に到着をした。 店内に入るとシェフとマダムに出迎えられ、私の前菜とメインが猪であることを教えて貰った。 まずは、白ワインで乾杯をした。 アミューズは、赤ピーマンのムースとトマトのジュレ。赤ピーマンの甘味で…
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2019プーケット旅行紀8日目その6~2日目から気になっていたタコ焼きを購入する~

インド・タイ料理レストランALAHA DINさんでプーケット最後の晩餐を楽しんでいた。 チキンケバブを食べてみた。チキンはみじん切り(鶏ミンチ状)になっている。結構、美味しい。おまけに、パクチー好きの私たちのために本来はインド料理だから入っていない気がするのにパクチーも入っていてgood。ナイスパクチー。緑色のソースは激辛だろうか…
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2019プーケット旅行紀8日目その5~プーケット最後の夜は三度ALAHA DINさんへ~

ジャンクセイロンの南側にある衣料品店街でプーケット・パトンビーチTシャツを買って、 RAT-U-THIT200通りを南に歩いてホテルへと戻った。 途中、散髪屋さんを見つけた。看板を見るとサイドが見事な刈り上げだ。お店の中を見ると見事に刈り上げをされているお客さんがいてた。こんな所で散髪をするとどんな髪型にされるかと思いつつ、「ま…
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2019プーケット旅行紀8日目その4~今日は私たちがグリーンカレーの素を買い占める~

お昼ご飯をYam Thaiさんで食べることにした。注文した料理が全て運ばれてきた。 まずは、タイガープラウンのガーリックソースを食べてみた。 1尾辺りはまあまあ大きいが、その割には身が少ない。でも、身自体は美味しいし、それ以上にガーリックソースが美味しい。 そのため、ソースまで綺麗に食べた。 ヤムウンセンは他店よ…
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2019プーケット旅行紀8日目その3~スパイシー・グラスヌードル・サラダ・シーフードはヤムウンセンのこと~

パトンビーチで12時まで過ごしてホテルのプールに戻ることにした。 プールのシャワーで足と体を洗って、またプールに入った。 12時半過ぎにプールを一旦上がって部屋に戻ることにした。 その際、building2の端の辺りにプーケットの今日の天気と5月の波の予報が出ている張り紙を見つけた。今日の最高予想気温は34度で最低予想気温…
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2019プーケット旅行紀8日目その2~パトンビーチを楽しむ~

朝ごはんを食べて休憩してから一番西にあるプールへと向かった。 途中のタオルセンターの手前で工事のため使用できなくなっていたプールが見えた。水は全て抜かれていた。このプールが一番のお気に入りだったのに残念だ。せめてゴールデンウィークが終わってから工事をして欲しかったね。プーケットの人に日本のゴールデンウィークの説明をしても仕方がない…
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2019プーケット旅行紀8日目その1~味噌汁の素を持参してきている日本人発見~

7時過ぎに目が覚め、8時半過ぎに朝食を食べに行った。 もちろん、アウトサイド側の奥にある屋台コーナーへ。本日は点心だ。 棚の中から気になった緑の皮の焼売と黄色の皮の焼売を取ってきた。両方共エビ焼売だ。 焼売に合わせてブッフェコーナーからここ2日なかったパッタイ(タイ風焼きそば)とカオパット(タイ風チャーハン)を中心に取って…
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